Thuật ngữ Eat clean đang ngày càng phổ biến hiện nay, tuy nhiên ít ai có thể hiệu được ý nghĩa thực sự của nó. Với nghĩa đơn giản Eat clean chính là “ăn sạch” thì chúng ta có thể diễn dãi cụ thể để hiểu được nó là như thế nào? Chế độ ăn Eat clean có tác dụng gì? Cùng tìm hiệu ngay trong bài viết của Timesplus nhé!
Eat clean là gì?
Eat clean hay còn gọi chế độ ăn eat clean chính là ăn sạch, tập trung vào thực phẩm sạch và tươi sống, không qua bất kì chất bảo quản hay phụ gia nào, giữ nguyên bản chất tự nhiên của nó. Eat clean cung câp thành phần dinh dưỡng hợp lý, cân bằng năng lượng tránh dư thừa ảnh hưởng đến sức khỏe.
Eat clean không bắt buộc bạn phải ăn uống khắt khổ, mà nó hướng đến các nhóm thực phẩm lành mạnh, giảm chất béo, giảm đường… Phương pháp này vẫn giúp bạn nạp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, đảm bảo được sự sinh hoạt của bạn.
Phương pháp ăn uống này về cơ bản sẽ tập trung vào ngũ cốc, rau xanh và trái cây tươi. Về cơ bản, eat clean luôn có lợi cho sức khỏe, không chỉ giúp bạn điều khiển được cân nặng mà còn có thể làm da trắng sáng, mịn màng.
Chế độ ăn eat clean mang lại cho chúng ta những lợi ích nào?
Tác động của chế độ ăn eat clean ảnh hưởng đến chúng ta rõ rệt sau một thời gian áp dụng.
Tăng cường sức khỏe tinh thần
Eat clean khiến chúng ta thay đổi rõ rệt không chỉ từ vóc dáng mà còn cả tinh thần. Sau một thời gian dài sử dụng eat clean thì bản thân sẽ cảm thấy sảng khoái hơn, cải thiện tư duy và đầu óc minh mẫn. Bên cạnh đó nó còn giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi hiểu quả.
Hỗ trợ giảm cân
Một trong những tác dụng lớn nhất của eat clean chính là hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Ăn uống eat clean một thời gian sẽ làm cho bạn giảm đi cảm giác thèm ăn, từ đó giảm đi trọng lượng cơ thể. Phần lớn cân nặng được giảm đi ban đầu là do nước, tuần thứ 2 thì đến các khối mỡ dư thừa.
Cải thiện giấc ngủ
Ít ai biết được chế độ ăn eat clean cũng có tác dụng cải thiện giấc ngủ rất tốt. Ăn thực phẩm sạch giúp các bộ phần trong cơ thể hoạt đống tốt hơn từ dạ dày cho đến tim, phổi. Từ đó giấc ngủ sẽ sâu hơn, chất lượng hơn, mang đến cho bạn một cuộc sống lành mạnh.
Giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt
Việc cung cấp nhiều chất xơ từ rau củ sạch giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt và ngăn ngừa các bệnh như táo bón. Bên cạnh đó, một chế độ ăn ít dầu mỡ sẽ không gây hại cho gan, từ đó giảm thiểu bệnh tật. Triệu chứng rối loạn tiêu hóa cũng giảm đi nếu như bạn học cách ăn uống eat clean đúng giờ.
Cân bằng nội tiết tố
Chế độ ăn eat clean luôn hướng tới một phong cách sống khỏe mạnh nên nó giúp điều hòa tiết tố trong cơ thể rất tốt. Đây cũng là lý do chính giúp làn da ngày trở nên trắng sáng mịn màng vì các chất độc có hại đã được bài trừ khỏi cơ thể.
Điều chỉnh độ đường huyết trong máu cân bằng
Cân bằng độ đường huyết chính là một lợi ích quan trọng của chế độ ăn eat clean. Đó chính là lý do người lớn tuổi hay chọn chế độ ăn này làm thực đơn hằng ngày của mình. Độ nhạy của insulin bắt đầu cải thiện khi bạn tiêu thụ ít đường hơn và nhiều vi chất dinh dưỡng có giá trị. Từ đó giảm nguy cơ cao huyết áp.
Giải độc cho cơ thể
Ăn uống eat clean cũng giúp giải độc tố cho cơ thể một cách từ từ, bài trừ những chất độc có hại mang lại cho bạn một cuộc sống khỏe mạnh.
Chế độ eat clean phù hợp với những đối tượng nào?
Có nhiều lý do để mọi người có thể áp dụng chế độ ăn eat clean, đa số đó là:
- Người muốn cải thiện sức khỏe
- Người muốn vóc dáng cân đối, thân thể đẹp
- Người bị bệnh tim mạch hay tiểu đường
- Người có quan tâm đến giảm cân hay làn da đẹp
Lưu ý khi sử dụng chế độ ăn eat clean
Ăn uống eat clean cũng cần những lưu ý cơ bản để mang lại hiệu quả tốt nhất.
- Ăn uống đúng giờ giấc, không bỏ bữa
- Luôn nạp lượn đạm và tinh bột cần thiết cho mỗi bữa ăn
- Sử dụng chất béo thực vật là tốt nhất
- Ăn nhiều rau xanh và trái cây để cung cấp nước và vitamin
- Không ăn quá nhiều lần
- Thay nước có gas bằng nước lọc nguyên chất
Làm thế nào để chế biến thực phẩm eat clean
Vì eat clean thực phẩm đều sạch nên cách chế biến cũng không quá khó khăn. Một số vitamin sẽ mất đi trong quá trình chiên, xào với nhiệt độ cao, nên chúng ta thường hay đổi qua phương pháp luộc hoặc hấp sẽ tối ưu nhất.
Bên cạnh đó, đối với các loại rau ăn sống được, salad sẽ là một món ngon không thể bỏ qua. Salad vừa dễ làm lại vừa có thể giữ lại độ nguyên bản cho thức ăn, mang lại nguồn năng lượng dồi dào nhất.
Chế độ ăn eat clean ngày càng được nhiều người lựa chọn dành cho lối sống lành mạnh, tăng cường sức khỏe, giảm đi bệnh tật. Timesplus chúc bạn có một chế độ ăn hợp lý nhé!
